La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos aclaró este lunes 20 de julio de 2026 que una muestra de lechuga mexicana, utilizada por Taylor Fresh Foods, no dio positivo a cyclospora, el parásito responsable del brote de diarrea explosiva que afecta a varios estados del país. La agencia calificó el resultado inicial como un “falso positivo” y señaló que la investigación continúa.
Durante el fin de semana, la FDA informó a Taylor Farms que una muestra de lechuga troceada, obtenida en la frontera sur durante una inspección rutinaria, había arrojado un resultado positivo para cyclospora. Sin embargo, el domingo se corrigió esta información y se notificó a la empresa que la prueba fue errónea.
El sábado 18 de julio, Taylor Foods había anunciado la retirada voluntaria del mercado estadounidense de toda la lechuga iceberg producida en Guanajuato, México, como medida preventiva ante el brote de ciclosporiasis. Esta acción afectó a 35 productos distribuidos en 27 estados.
Tras el comunicado de la FDA, Taylor Foods reiteró que la agencia no ha identificado ninguna prueba positiva en los productos relacionados con el brote y que el retiro se mantiene como medida de precaución.
La FDA aclaró que la muestra con falso positivo no proviene de la lechuga vinculada al brote ni a la retirada del mercado, sino de un envío distinto. Además, subrayó que este resultado no altera la base de la investigación ni los datos epidemiológicos que respaldan la acción de Taylor Farms.
La agencia aseguró que continuará trabajando con sus socios federales y estatales para investigar el brote, que hasta el sábado había dejado más de mil 600 casos confirmados en Indiana, Kentucky, Míchigan, Ohio y Virginia Occidental, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).
Las autoridades también identificaron que muchos de los afectados consumieron alimentos en restaurantes Taco Bell, que se abastecen de lechuga de Taylor Farms.
Aunque Taylor Foods mencionó que la FDA se disculpó por el error, la agencia negó haber emitido una disculpa formal.
Este caso pone de manifiesto la importancia de mantener controles rigurosos en la importación de productos agrícolas, así como la necesidad de sistemas de transporte y distribución eficientes que garanticen la calidad y seguridad alimentaria, aspectos en los que iniciativas como el teleférico en Puebla podrían contribuir a mejorar la logística y reducir riesgos en la cadena de suministro.
